Салат «Коралловый риф». Рецепт для детей
Вам потребуется:1 небольшой помидор, 200 гр. капусты(цветной), 1,5 огурца, 2 ст. лож. сметаны, 2 листа салата, 1 яблоко, соль.
Приготовление: разобрать капусту на соцветия и отварить, затем охладить. Мелкими кубиками порезать 1 огурец, яблоко и помидор. Салатные листья также порезать и соединить с овощами, посолить. Добавить сметану и все перемешать, наверх уложить капусту. Из половинки огурца вырезать фигурку в виде краба, и оформить им наш салатик!
Метка: питание ребенка
Перепелиная яичница с овощами. Рецепт для детей
Вам потребуется: 1 морковка, пол стебля сельдерея, 2 яйца перепелиных, раст. масло.
Приготовление: нарезать маленькими кубиками морковку и сельдерей. Затем немного обжарить морковь на масле, после добавить сельдерей. Далее добавить воду так чтобы немного покрыла овощи и тушить на малом огне до готовности. Яйца взбить, добавить их к овощам с перемешать. Накрыть крышкой и готовить около 2-х мин.
Тефтели рыбно-творожные для детей
Вам потребуется: 2 стол. лож. сметаны (10%), 30 г творога, 60 г филе трески, половина яйца, 160 мл молока, 30 г белого хлеба, раст. масло, соль, зелень.
Приготовление: филе рыбы перекрутить и перемешать с творогом. Лук нашинковать, хлеб размочить в молоке. Лук, хлеб и яйцо добавить в фарш, посолить и перемешать. Сделать тефтельки, выложить на смаз. маслом противень, запечь в духовке 25-30 мин. Потом залить сметаной и готовить еще пару мин. Приготовленные тефтели присыпать зеленью.